在普通实验室的条件下,检验瘦肉是否含有瘦肉精的方法

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 21:48:04
在普通实验室的条件下,检验瘦肉是否含有瘦肉精的方法

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在普通实验室的条件下,检验瘦肉是否含有瘦肉精的方法

在普通实验室的条件下,检验瘦肉是否含有瘦肉精的方法
猪肉里其实瘦肉精的含量并不高,一般的化学方法是检测不出来的,常用气相色谱-质谱法(GC-MS)和高效液相色谱法(HPLC),这样的装置高中基本不用,好一点的大学实验室才会有.

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