油脂只能在碱性溶液中水解?只能在碱性溶液?有别的么?

油脂只能在碱性溶液中水解?只能在碱性溶液?有别的么? 碱的水溶液是什么?它是显酸性还是碱性,怎样判断?很多人说碱的水溶液就是碱性,那么为什么书上说“油脂在碱性溶液中水解”,“油脂不溶于碱的水溶液”? 为什么银镜反应中要在碱性条件下才能反应、为什么银氨溶液只能在碱性条件下才能稳定、还有乙醛与新制氢氧 碱性溶液（即使是水解呈碱性的溶液）是不是都不可以放在磨口玻璃瓶中? 酯在Na2CO3溶液中水解吗只要有一点酸性或碱性都可以水解吗 为什么脂在酸性条件或者碱性条件下都可以水解,而卤代烃却只能在碱性条件下水解 油脂在碱性条件下水解肥皂,是取代反应么 油脂在酸性条件下水解产物是啥?碱性呢? 油脂在碱性条件下水解产物是什么急 油脂在酸性和碱性条件下的水解可逆吗? 油脂在什么条件下更易水解?是酸性还是碱性 油脂在酸性和碱性条件下分别水解成哪两种产物 油脂在什么条件下更易水解?是酸性还是碱性 油脂在氢氧化钠溶液中加热水解的产物是 油脂皂化是不是水解?我觉得油脂皂化不就是在碱性条件下的水解, 问个水解方面的.比如说醋酸钠,醋酸钠在酸性 中性 碱性溶液中什么时候考虑水解.什么时候考虑电离? Na+、SO、Cl-、ClO-在溶液中,哪个离子使溶液呈碱性,为什么呈碱性 油脂能在酸性溶液中水解生成高级脂肪酸,可用于防止油脂变质吗