烧烤酱料配方 和如何熬制希望业内人士可以慷慨传授 不要吝啬哦

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 15:53:32
烧烤酱料配方 和如何熬制希望业内人士可以慷慨传授 不要吝啬哦

烧烤酱料配方 和如何熬制希望业内人士可以慷慨传授 不要吝啬哦
烧烤酱料配方 和如何熬制
希望业内人士可以慷慨传授 不要吝啬哦

烧烤酱料配方 和如何熬制希望业内人士可以慷慨传授 不要吝啬哦
飘香酱:
1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克.
2、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂.
3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀.
4、用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精,淡了加点盐即成