胶原蛋白怎样水解

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 17:47:52
胶原蛋白怎样水解

胶原蛋白怎样水解
胶原蛋白怎样水解

胶原蛋白怎样水解
胶原蛋白水解;把鱼皮清洗,去杂,加温,分解,去腥、去渣、提取、烘干,分子量分解喷出成品.
动物皮骨、鱼鳞要加酸碱提取,酸碱会对胶原蛋白的分子结构造成破坏,产品功能降低.长期使用此方法下的产品对身体有害