小苏打和泡打粉有什么区别

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 21:38:48
小苏打和泡打粉有什么区别

小苏打和泡打粉有什么区别
小苏打和泡打粉有什么区别

小苏打和泡打粉有什么区别
和面泡打粉8分钟就能发起来,一般做饼之类的食品是用.小苏打:和好面,通过温度使面慢慢发起之后,在放小苏打和匀后,在等上10分钟用效果会更好,一般用于蒸馒头和包子用的.

有很大区别 小苏打比如说蒸馒头放多了会苦还黄 泡打粉就不同了比小苏打好用好使不会出现苦和黄