饺子小麦粉能做馒头吗

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/30 03:37:42

饺子小麦粉能做馒头吗
饺子小麦粉能做馒头吗

饺子小麦粉能做馒头吗
可以啊!做饺子和云吞皮都是死面（就是没有用过发酵粉的）,只不过是形状不一样而已!你只要把饺子皮再重新揉一次,再做云吞皮就可以了!下面是两种皮的做法,你比较一下看我是不是说的对!饺子皮的做法：
饺子是东北必吃的一种面食,很多人都会包饺子,当然饺子皮包的好坏直接影响到饺子好不好吃
.因此,饺子皮的做法也是一种艺术.下面视图介绍饺子皮的做法.[原料/调料] 中筋面粉 500公克水 1杯
[饺子皮的做法]
1.将2/3份量的中筋面粉放入容器中,用手挖一个凹槽,再将水慢慢倒入.
2.用二手用力抓捏面粉,揉成面团.
3.在桌上撒上剩余的1/3份量的中筋面粉,将面团放在桌上用力来回揉捏,揉至表面光滑为止.
4.使用菜刀将面团分切成数块,并搓成直径约2公分的圆条状.
5.将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块,整理成圆形后,用手掌将每一小块压成圆饼状.
6.一手拿捍面棍,一手拿小圆饼状的面团,以顺时钟方向旋转的方式慢慢杆成直径约7公分的饺
子皮.云吞皮的做法做法：1、面粉放入容器中2、面粉中间扒个面坑,倒入清水3、将面粉与清水搅拌均匀4、将湿面粉揉成面团5、将面团放入保鲜袋中静置30分钟6、醒好的面团取出,揉成光滑面团7、将面团压成圆饼,再用擀面杖擀成大圆片8、将面片切成等宽的长条面片

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