牛奶和羊奶的营养成分比较同等重量下1.羊奶的钙含量是牛奶的多少倍?2.羊奶的反式脂肪酸含量是牛奶的多少倍?3.羊奶的免疫球蛋白是牛奶的多少倍?请给我具体数值 不要复制粘贴没用的科普

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 06:10:04
牛奶和羊奶的营养成分比较同等重量下1.羊奶的钙含量是牛奶的多少倍?2.羊奶的反式脂肪酸含量是牛奶的多少倍?3.羊奶的免疫球蛋白是牛奶的多少倍?请给我具体数值 不要复制粘贴没用的科普

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牛奶和羊奶的营养成分比较
同等重量下
1.羊奶的钙含量是牛奶的多少倍?
2.羊奶的反式脂肪酸含量是牛奶的多少倍?
3.羊奶的免疫球蛋白是牛奶的多少倍?
请给我具体数值 不要复制粘贴没用的科普知识!

牛奶和羊奶的营养成分比较同等重量下1.羊奶的钙含量是牛奶的多少倍?2.羊奶的反式脂肪酸含量是牛奶的多少倍?3.羊奶的免疫球蛋白是牛奶的多少倍?请给我具体数值 不要复制粘贴没用的科普
牛奶:水分87.28%,干物质12.72%,蛋白质.39%,脂肪3.68%,乳糖4.94%,矿物质0.72%,蛋白质中酪蛋白含量85%.
羊奶:水分86.8%,干物质13.12%,蛋白质3.76%,脂肪 4.07%,乳糖4.44%,矿物质0.85%,蛋白质中酪蛋白含量75%.
比较起来,羊奶的营养成分丰富,含脂率较高,脂肪球小而均匀,蛋白质含量高,其中不易被人体吸收的酪蛋白质含量低于牛奶,矿物质含量多,尤其是含钙量多,有利于儿童骨骼发育.其他各种维生素含量比较丰富,特别是能抗坏血症的维生素C,比牛奶和人奶都高的多.
功用
除羊奶与牛奶皆具有增强人体健康的功用外,羊奶中还含有某些防癌物质和天然的抗生素.
虽然我也是复制粘贴来的,但是我觉得很清楚,一目了然,挺适合你的,不过我还没有喝过羊奶诶*-*