作业帮卤味、卤水、卤菜的卤是什么意思
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 20:56:52
卤味、卤水、卤菜的卤是什么意思
卤味、卤水、卤菜的卤是什么意思
卤味、卤水、卤菜的卤是什么意思
卤字的注解如下：
卤
卤、卤
lǔ
【名】
(象形.金文字形,象盐罐(或盐池)中有盐形.本义:盐碱地)
同本义〖alkalinesoil〗
晋荀吴帅师败狄于大卤.——《春秋·昭公元年》
表淳卤,数疆潦.——《左传·襄公二十五年》
卤中草木白.——杜甫《盐井》
又如:卤田(盐田);卤莽(荒地上的野草);卤泻(含盐碱的土壤);卤地(盐碱地)
天然生成的盐称为“卤”.泛指食盐〖salt〗
山东食海盐,山西食盐卤.——《史记·货殖列传》
夷狄曰大卤.——《谷梁传》
又如:卤池(咸水湖);卤桶(盐场盛水的木桶);卤脉(地下卤水的脉系);卤汁(盐汁);卤味(卤水之味);卤烟(熬煮卤水时冒出的烟)
卤素,氟、氯、溴、碘和砹五个元素的任一个,为周期表的ⅦA族的元素,自由状态时它们通常以双原子存在〖halogen〗.如:卤族;卤化
用肉类、鸡蛋等做汤加淀粉而成的浓汁,用来浇在面条食物上〖thickgravyusedasasaucefornoodles,etc.〗.如:打卤面
卤
卤
lǔ
【名】
通“橹”.大盾〖bigshield〗
伏尸百万,流血漂卤.——贾谊《过秦论》
如:卤楯(大盾)
卤
卤
lǔ
【动】
抄掠.通“掳”〖rob〗
毋得掠卤.——《史记·高祖本纪》
卤御物.——《史记·吴王濞传》.“抄掠也.”
有出掠虏者.——《后汉书·光武纪》
所过勿得卤掠.——《汉书》
又如:卤掠(劫夺别人的财物.同掳掠);卤获(虏掠而获得.也指袭击所得.同掳获)
卤
卤
lǔ
【形】
笨;迟钝.通“鲁”〖stupid〗
才操卤钝.——《风俗通义·过誉》
卤纯者醒悟.——葛洪《抱朴子》
如:卤钝(愚鲁迟钝.同鲁钝);卤人(莽汉)
卤壶
lǔhú
〖ceramicteapot〗陶瓷茶壶
华嬷嬷…怀里抱着个卤壶.——《儿女英雄传》
卤化
lǔhuà
〖halogenate〗用卤素处理或引起与卤素化合;引入卤素(如到有机化合物中)
卤莽
lǔmǎng
〖hot-headed;rash;rough;rude〗∶粗率冒失,不郑重
不宜卤莽.——宋·王安石《答司马谏议书》
〖waste〗∶指荒草,也指荒芜
卤水
lǔshuǐ
〖bittern〗∶点豆腐用的盐卤
杨白老喝卤水,死得冤
〖brine〗∶用来熬盐的咸水
〖pot-stewedshrimp;akindoffoodmadefromshrimps,salt,etc.〗把虾磨成糊状,加盐制成的食品
卤族
lǔzú
〖halogenfamily;haloid〗卤素
应该可以了吧