作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/07 04:45:53
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主料：鸡蛋 200克 菠菜 75克
辅料：小麦面粉 15克 牛奶 50克
调料：辣酱油 5克 盐 3克 胡椒粉 4克 味精 4克 黄油 15克 各适量
鸡蛋菠菜蛋盅的做法：
1.先将菠菜烫熟,挤去水分切成泥；
2.将炒锅烧热,放入黄油,加入面粉,微火炒成乳黄色后加入牛奶,再放上菠菜泥,加入辣酱油、盐、胡椒粉和味精拌匀；
3.开锅后放在一边,晾凉备用；
4.将鸡蛋煮熟,剥去壳,切成两半；
5.将蛋黄挖出,填入菠菜泥；
6.将蛋黄搓碎,撒在做好的蛋盅上即可食用.