南粮北运、南水北调、北煤南运、西气东输、西电东送 都是哪边往哪边运输?比如 南梁北运可以是南方的粮食运往北方,也可以是南方的粮食北边运来..

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粮食运往北方,也可以是南方的粮食北边运来..

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按字面意思来即可
南水北调就是南方水运往北方.南方水资源比北方丰富,比如西南地区
北煤南运,北方的煤资源多,山西大同,内蒙古等
西气东输,西电东送等都是如此道理