作业帮东阳博士菜的由来
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/26 06:00:00
东阳博士菜的由来
东阳博士菜的由来
东阳博士菜的由来
这是东阳特色菜,俗称：“霉干菜”.据说在浙江东阳,霉干菜又称博士菜,贫穷的东阳学子就吃霉干菜造就了数量众多的博士群.美其名曰：“博士菜”.
有一道菜就是霉干菜肉,看上去黑得冒油的干菜, 传统“霉干菜”配以金华火腿、上等鱼油等佐料炒.一股香气扑鼻而来.霉干菜果然名不虚传,其中的味道是我无法形容的,一点淡淡的苦涩味而后是沁人心脾的香味,令我至今难以割舍.有机会来东阳的朋友,记着也一享口福哦!
东阳人学习勤奋、刻苦,“霉干菜”精神代代相传.